Veilig voedsel leidt tot onveilig kookgedrag

Consumenten tonen minder veilig kookgedrag als de voedselproductieketen veiliger wordt. Dit blijkt uit een literatuurstudie van het Landbouw Economisch Instituut (LEI).

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.