Salmonella-infecties gehalveerd

Het aantal Salmonella-infecties in de EU is van 2004 tot en met 2009 gehalveerd, zo meldt de Nieuwsbrief VoedselVeiligheid in haar mei-editie. In 2009 daalde het aantal gerapporteerde gevallen met maar liefst 23.000 (-17%) tot 108.000.