Twaalf keer zoveel voedselallergieën in Australië

Sinds 1995 is het vóórkomen van voedselallergieën dramatisch toegenomen. De Australische specialistische allergiepraktijk in het Australian Capital Territory concludeerde dat in 1995 slechts 20% van de gevallen waarin kinderen een allergische reactie vertoonden te relateren was aan voedsel, terwijl dit in 2006 toegenomen was tot 57,5%.