Food Professional Day 2011: Combinatie van wetenschap en culinaire kennis

Wetenschappers uit de voedingsmiddelenindustrie werden tijdens de Food Professional Day samengebracht met sterrenchefs om kennis te delen. Met de centrale dag vraag 'Hoe maak je eten lekker en gezond?' lieten diverse professionals hun innovatieve ideeën en creativiteit de vrije loop.