Van offline naar inline detectie

Onderzoeksorganisatie TNO heeft een geïntegreerde aanpak ontwikkeld die fabrikanten en overheden in staat stelt voedingsmiddelen tijdens het productieproces continu te monitoren op kwaliteit en veiligheid. Fabrikanten kunnen zo processen vroegtijdig bijsturen, wat productuitval vermindert en zorgt voor een constante kwaliteit.