Op weg naar eerlijke chocolade

De weg naar eerlijke chocolade is lang. De branche is complex en bestaat uit veel kleine en een aantal grote partijen. Al jaren streven betrokkenen naar een duurzamere keten waarin iedereen een eerlijke prijs krijgt voor zijn waar. Langzaam maar zeker komt er steeds meer gecertificeerde chocolade. Maar voor sommigen gaat het niet snel genoeg. Bijvoorbeeld voor de Groene Sint.