Puur, authentiek en duurzaam

De trends voor 2012 die het voedingsmiddelenaanbod beïnvloeden hebben alles te maken met puurheid, authenticiteit en duurzaamheid. Consumenten blijven letten op de toegevoegde waarde van producten, ondanks de economische recessie. De top 10 Trends 2012 samengesteld door Innova Market Insights.