Stevia: afwachten of inhaken

Stevia levert geen calorieën, is zoet, natuurlijk en verboden in de EU. Voedselveiligheidsinstantie EFSA beoordeelt de zoetstof binnen twee jaar. In Zuid-Amerika en Japan wordt het al jaren veelvuldig gebruikt. Is Stevia het wondermiddel dat obesitas te lijf zal gaan en moeten we in Europa daar dan niet als de wiedeweerga mee aan de slag om de boot niet te missen?