Meeliften op de gezondheidstrend

De drie G's van Gemak, Gezondheid en Genieten waren de ingrediënten van de Food Week 2007. De industrie pakte uit met kant-en-klare magnetronproducten, zuivel- en vleesproducten verrijkt met omega-3- en -6-vetzuren, lightvarianten, en een keur aan mediterrane en exotische specialiteiten