'Food zoeken' in Japan en China

Soep op een stokje, groene-thee-olijven, zeewierverpakkingen en cake in Gucci-tasjes. Verpakkingsontwerper Nina Rosens en food designer Mariëlle Bordewijk waren onder de indruk van de innovatieve, verfijnde en bovenal verse producten die ze afgelopen december tegenkwamen tijdens een 'food zoektocht' door trendy Sjanghai en Tokio.