Ontdekkingsreis naar gezonde kant van lekker

Bakkerijproducten en zoetwaren zijn lekker. Maar kunnen ze ook gezond zijn? Tijdens het Health&Taste-congres kreeg de bakkerij- en zoetwarenindustrie mogelijkheden aangereikt om gezond te innoveren en werd gepresenteerd wat er al is bereikt. Daarbij hoeven geen concessies te worden gedaan aan de smaak.