'In Marokkaanse komkommers zit Marokkaans water'

Tegelijk met het uitkomen van 'Nieuwe spijswetten', haar zesde boek, werd Louise Fresco benoemd tot universiteitshoogleraar aan de UvA. Daarvoor werkte ze zeven jaar bij de FAO, de VN-organisatie voor voedsel en landbouw.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 1 artikel per week.