IFFA toont efficiencyslag bij worstproductie

De druk op de prijzen in de vleesverwerkende industrie is groot. Efficiency is dan ook een must voor machinebouwers om apparatuur te kunnen verkopen. Bij de productie en verwerking van worst waren daarvan legio voorbeelden te bespeuren op de immense beursvloer van de internationale vleesbeurs IFFA in mei in Frankfurt.