Column: verdienen met sinaasappelschillen

Wekelijks komen 80 m3 sinaasappelschillen uit de persmachines van de 250 supermarkten van Coop. Ze gaan nu linea recta bij het gft-afval. Maar wat kan je er nog meer mee? In welke producten kan je de schillen toepassen en hoe regel je de logistiek? We gaan het de komende maanden ontdekken.