Voedselscanner in je binnenzak

Sinds de eerste betaalbare voedselscanner in december vorig jaar op de markt kwam, is er veel discussie en speculatie onder consumenten, bedrijfsleven en wetenschappers. Hoe werkt zo'n scanner? En wat is daarmee nu en in de toekomst mogelijk? Voor het bedrijfsleven is het al tijd om er ervaring mee op te doen.