Wordt assortiment echt gezonder?

Supermarkten werken aan een gezonder assortiment. Om een idee te krijgen van hoe dat proces achter de schermen verloopt, geeft Albert Heijn een kijkje achter de schermen. Maar worden de producten echt gezonder? Of is het een druppel op een gloeiende plaat? De fabrikanten Seamore en Wessanen geven hun visie op gezonde producten.