Europese sojateelt heeft wind mee

Europa is voor zijn voedselproductie sterk afhankelijk van de import van soja uit Zuid- en Noord-Amerika. Daar zou wel eens verandering in kunnen komen. Door de hang naar duurzaamheid en het gebruik van lokale en gmo-vrije grondstoffen heeft Europese soja de wind mee. Dit artikel komt uit de printuitgave van VMT 14.