Verbetering hygiëne is meest effectieve manier om voedselverspilling te bestrijden

Tork trendstudie met advies helpt voedingsindustrie verspilling tegen te gaan De Europese doelstelling om de verspilling van voedsel met 30% te verminderen tegen 2025 zet de voedingsindustrie dan ook zwaar onder druk om de oorzaken ervan aan te pakken. Volgens een recente studie van Tork is een verbetering van de hygiëne de beste manier om snel resultaten te boeken. De gids bundelt advies van hygiëne-experts en geeft tips om een verandering in gang te zetten.