Tien Nederlandse bedrijven werken samen om de Chinese markt te veroveren met 'Holland' als keurmerk voor kwaliteit en veiligheid.

De vierde 'The Green Quest' (samenwerkingsverband voor meer verduurzaming, red) die zich afspeelde bij FrieslandCampina DMV in Veghel, laat duidelijk zien waar de besparingskansen liggen wanneer je als foodbedrijf kiest voor verduurzaming.

In een pindafabriek van Graaf Food Ingrediënts, onderdeel van Bredabest, heeft van zondag op maandag een grote brand gewoed. De brandweer gaf rond kwart voor acht 's ochtends het sein brand meester.

Edan tekende een overeenkomst met het Britse Linkfresh Software Limited voor de verdeling van Linkfresh, een nichespecifieke add-on voor de ERP-oplossing Microsoft Dynamics AX. Het automatiseringsbedrijf vervolledigt daarmee haar aanbod voor middelgrote en grote bedrijven in de aardappel-, groenten- en fruitindustrie.

Of je als bedrijf vandaag de dag verantwoord onderneemt (MVO) is geen vraag meer, maar een noodzaak. MVO is inmiddels een vereiste. Maar hoe veranker je nobele ideeën in een solide businesscase, zodat er ook is te verdienen met MVO? Het congres 'Verdienen met MVO' helpt op weg met duurzame businesscases.

Cargill heeft een formele partnerschapsovereenkomst gesloten met Mondelēz International, producent van onder andere Milka, Cote d'Or en Toblerone. Hiermee steunt Cargill het Mondelēz International Cocoa Life initiatief. Deze samenwerking versterkt het beleid dat beide partijen voeren, aldus Cargill.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit meldt dat Albert Heijn uit voorzorg het product AH Hummus zongedroogde tomaten uit de winkels heeft gehaald. Het product kan aan het eind van de houdbaarheidsdatum mogelijk een overschrijding van de bacterie Listeria bevatten.

De smaakvoorkeuren van de Nederlandse consument zijn volgens Senseo door de jaren heen veranderd. Hierbij is volgens food-trendwatcher Hans Steenbergen een duidelijke trend zichtbaar richting 'eenvoud en puurheid'. Senseo meent dat de Origins productlijn nu beter aansluit op de wensen van de consument. De vernieuwde verpakkingen zijn vanaf half maart verkrijgbaar.

'Dagen zonder Vlees' is geen pleidooi voor volledig vegetarisme, maar een gezamenlijke uitdaging voor duurzamere voedingsgewoontes. Dit is de boodschap van VIGeZ, het Vlaams Instituut voor Gezondheidspromotie en Ziektepreventie. Elke vegetarische dag bespaart gemiddeld 11 vierkante meter op de ecologische voetafdruk, 1.000 liter water en 2 kilogram broeikasgassen.

Nestlé Verenigde Staten zegt geen kunstmatige kleur- en smaakstoffen meer te gaan gebruiken in haar huidige assortiment aan chocolade. Eind 2015 zullen Amerikaanse producten als Butterfinger, Crunch en Baby Ruth vrij van kunstmatige ingrediënten te verkrijgen zijn inclusief bijkomende voedingsclaim.