De beurzen Industriële Week en Het Instrument zullen van 5 tot en met 8 oktober 2010 in de Jaarbeurs in Utrecht worden gehouden.

GEA Westfalia introduceert een separator met een geïntegreerde aandrijving. Vooral de zuivelindustrie profiteert van deze innovatie.

Vandaag begint Unilever een grote reclamecampagne om tien van zijn A-merken te promoten. In een groot aantal advertenties en commercials laat het bedrijf vooral weten dat er wel degelijk kwalitatieve verschillen zijn tussen A-merken en huismerken.

Recent werd een aantal nieuwe producten met het Beneo-label op de markt gebracht. Een daarvan is een yoghurt uit Slovenië, LCA zelene doline genaamd, die Beneo bevat voor sterkere botten.

De economische recessie heeft ook voordelen. Het dwingt commerciële bedrijven om kritisch naar de bestaande activiteiten te kijken, luidt één van de belangrijkste conclusies van ...

Nestlé opende een R&D-centrum in Abidjan de hoofdstad van Ivoorkust. De faciliteit zal zich richten op het verbeteren van de kwaliteit van lokale grondstoffen zoals cacao, koffie en cassave.

Minister Gerda Verburg van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) werkt aan een visie over het toekomstig visserijbeleid. Ze is hierover een brede maatschappelijke consultatie begonnen. Centrale elementen in de visie zijn innovatie en duurzaamheid.

Alfred Klunder (43) is per 1 juni de nieuwe commercieel directeur bij NAWI.

De meelfabriek van Meneba te Wormerveer vernieuwde de automatisering vanaf het lossen van de granen tot het malen in de molens. Een miljoenenproject dat twee jaar duurde. Het meer dan twintig jaar oude systeem, destijds in gebruik genomen door Hare Majesteit de Koningin, was zeer vernieuwend voor die tijd, maar nodig aan vervanging toe.

De nieuwste versie van de allergeneninformatie voor de levensmiddelendatabank (LeDa, voorheen Alba-lijst) is 22 april samen met de fabrikantentoelichting gepubliceerd. Dat meldt Allergenen Consultancy.

De hoeveelheid productinnovaties van A-merken nam af in 2008, in vergelijking met 2007. Dit blijkt uit de Intro Top 20 van onderzoeksbureau IRI. De beste nieuwe voedingsproducten zijn ...

Welke technologie maakt de productie van natuurlijke en additiefvrije voedingsmiddelen mogelijk? Als consumenten een antwoord krijgen op deze vraag zijn ze bereid om extra geld neer te tellen voor dergelijke producten.

Meiden kunnen op en rond 22 april kennis komen maken met techniek. Opleidingen en bedrijven zetten tijdens de Girlsday de deuren open om meiden met techniek te verleiden.

Om consumenten te informeren over de gevolgen van te veel zout komt Unilever met een online zouttest. Zo maakte het bedrijf op 21 april bekend.

In de Nota Overgewicht stelt het kabinet voor om geen reclame meer te maken voor kinderen onder de twaalf jaar. De Consumentenbond pleit ook voor deze leeftijdsgrens. De FNLI ziet meer in een verbod op reclame voor kinderen onder de zeven jaar.

Supermarkten prijzen in hun reclamefolders vooral dieronvriendelijk vlees aan. Biologisch vlees en vleesvervangers krijgen nauwelijks aandacht. Dit blijkt uit de supermarktmonitor van de Stichting Varkens in Nood.

Kneuzingen bij vleeskuikens kunnen voor vijf cent extra per kipfilet verleden tijd zijn. Dit blijkt uit onderzoek van Wageningen Universiteit in opdracht van Stichting Wakker Dier.

De Zierikzeese kunstenaar Eric Odinot is een stap dichter bij het realiseren van een frietbakje gemaakt van aardappelsnijafval. De provincie steunt het project met €16.750, zo meldt PZC.

Over ruim twintig jaar is de helft van de Nederlandse bevolking ouder dan vijftig jaar. Een vitale koopkrachtige groep waar de voedingsmiddelenindustrie niet omheen kan. Langzaam maar zeker ontwikkelen zich steeds meer projecten gericht op deze kansrijke doelgroep.

Het aantal te dikke kinderen rijst de pan uit. Preventie is de enige remedie tegen overgewicht, vindt de regering. Dus spelen voedingsmiddelenbedrijven handig in op de zorgen van ouders dat hun kind misschien tot de dikkerdjes gaat behoren.