De HC Groep uit Waalwijk neemt per 31 maart luchtverdeel- en regeltechniekspecialist Barcol-Air van Invensys over. De HC Groep biedt producten en diensten aan op het gebied van luchtbehandelingstechniek. Door de overname heeft ze voor haar klanten een meer compleet productaanbod.

Per februari treden twee nieuwe managers in dienst van Kenniscentrum Handel. Annemiek van Ophem (50) en Theo Heintjes (46) gaan respectievelijk leiding geven aan de afdelingen Onderzoek, Ontwikkeling & Services en Beroepspraktijkvorming.

Plus Pack komt met een levensmiddelenverpakking met een tamper-evident systeem, dat garandeert dat de verpakking intact is; de DiamondBowl SureClose.

Aviko ontvangt subsidie uit het Europese LIFE-Milieu-programma voor het project 'Demonstration of a Closed Loop Blanching System for the Potato Processing Industry'. Het gaat om een methode om aardappelen milieuvriendelijker te blancheren tijdens het industriële verwerkingsproces.

Als het aan het Nederlandse bedrijfsleven ligt, gaat de duurzaamheid van tropische producten op de Nederlandse markt de komende jaren omhoog. Dat blijkt uit het Maatschappelijk Café 'Duurzaam ketenbeheer: linksom of rechtsom?' dat communicatieadviesbureau Schuttelaar & Partners op 24 januari organiseerde.

Ontwerp digitaal leermateriaal voor levensmiddelenchemie. Met deze opdracht begon Julia Diederen ruim vier jaar geleden aan haar promotieonderzoek. Inmiddels hebben haar leermaterialen een vaste plaats verworven in het onderwijs aan Wageningen Universiteit. Studenten en docenten zijn tevreden. Wat is de meerwaarde van digitaal leren? Wat zijn de mogelijkheden voor het bedrijfsleven?

National Starch Food Innovation heeft onder de merknaam Homecraft een reeks meelsoorten geïntroduceerd die een minimale bewerking hebben ondergaan waardoor het 'authentieke' karakter van de graansoort behouden blijft maar de melen wel geschikt zijn om te verwerken in diepgevroren of gekoelde producten.

Ondanks een trage start hebben voedingsmiddelenbedrijven in 2005 opnieuw meer geld uitgegeven aan reclame, zo blijkt uit cijfers van Nielsen Media Research. De stijging bedroeg 2 miljoen euro op een totaal van 192 miljoen euro.

Mensen die de voorkeur geven aan een glaasje wijn, leven gezonder dan diegenen die liever een biertje nemen. Dat zeggen Deense wetenschappers na een onderzoek naar het eet- en drinkgedrag van Denen aan de hand van 3,5 miljoen supermarktaankopen.

De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) onderzoekt groenten en fruit op residuen van bestrijdingsmiddelen. De afgelopen maanden besteedde de VWA extra aandacht aan druiven. De laatste jaren zijn op deze fruitsoort veel overschrijdingen van maximum residulimieten (MRLs) gevonden. Dit heeft geleid tot acties van het bedrijfsleven om dit probleem aan te pakken.

De minister van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft Unilever Nederland ontheffing verleend voor het toevoegen van foliumzuur aan Becel dieetmargarineproducten voor op brood.

Oudere vrouwen die gematigde hoeveelheden alcohol drinken - tot drie drankjes per week - lopen minder kans op het ontwikkelen van ouderdomsdiabetes. Zo blijkt uit onderzoek van wetenschappers van UMC Utrecht.

J.A. Snijder is per 1 januari benoemd tot voorzitter van de Vereniging Nederlandse Frisdrankenindustrie (NFI). Hij neemt het voorzitterschap over van ir. D. Luteijn. Snijder heeft een ruime bestuurservaring in verschillende organisaties.

De Maag Lever Darm Stichting en Danone gaan samenwerken bij de voorlichting over het preventieve effect van een gezonde leefstijl op een goede spijsvertering. Dit doen zij voor zowel consument als professional.

Wie zich voorneemt om in het nieuwe jaar meer te gaan bewegen, heeft niet alleen het beste voor met zijn lichamelijke conditie, maar scherpt tegelijkertijd al sportend de geest.

Het nieuwe bedrijf FairFoodTrading&Agency (FFT&A) komt met tien exotische diepgevroren fruitpurees. Dit 100% natuurproduct is een gezonde, trendy, frisse dorstlesser, verkrijgbaar in tien verschillende fruitsoorten uit het Braziliaanse regenwoud. Vooral van de Açaí-vrucht verwacht FFT&A dat het een trend zal worden.

Nederlanders drinken van alle Europeanen de meeste light-frisdrank. Dat blijkt uit cijfers van de Union of European Beverages Associations (UNESDA) en de Nederlandse Frisdrank Industrie (NFI).

De biologische landbouw krijgt nog vier jaar financiële steun van het Rijk. Daarna moet de sector op eigen benen verder.

Campina en Friesland Foods, de twee grootste spelers op de Nederlandse zuivelmarkt, zijn in overleg over een mogelijke fusie.

Gerard van Dulmen wordt de nieuwe inkoopdirecteur van Superunie. Na het binnenhalen van Dick Roozen is dit opnieuw een topman van een voormalige concurrent.