Future Farm, Braziliaanse producent van plantaardige vleesvervangers, heeft €18,5 miljoen opgehaald met een series-B investeringsronde.

Coca-Cola stopt in Nederland met het gebruik van nieuw plastic bij de vervaardiging van flessen. Daarmee is Nederland het tweede land waar de frisdrankmaker zijn petflessen van 100 procent gerecycled plastic maakt. Zweden was het eerste land ter wereld waar het bedrijf een dergelijke stap zette.

Bij de Ekro Export Slachterij in Apeldoorn is maandagmiddag brand in een machinekamer uitgebroken. De slachterij is tijdelijk stilgelegd, maar de brand was snel onder controle.

De opstart van het nieuwe schooljaar gaat gepaard met heel wat onzekerheid. Maar ook in deze uitzonderlijke omstandigheden blijft het voor leerlingen en studenten belangrijk om de juiste studiekeuze maken.

KENNISPARTNER - Elke toezichthouder maakt informatie openbaar. Vaak in de vorm van 'naming & shaming' - zoals het openbaar maken van namen van bedrijven die zich niet aan de wet houden - al dan niet met publicatie van het bijbehorende boetebesluit. Soms doen zij ook aan 'faming': een openbaar schouderklopje bij goed resultaat. Zo ook de NVWA. Maar mag dit zo maar? Aan welke spelregels moet de NVWA zich houden? En wat kun je ertegen doen?

Eind juni 2020 werden in vijftien landen binnen en buiten de EU paarse zoete aardappelen uit China uit de verkoop gehaald. Dit gebeurde ook in Nederland en België. De aardappelen bevatten te veel residuen van bestrijdingsmiddelen.

Toevoeging van het E-nummer 621, ofwel mononatriumglutamaat (MSG) zou de eetlust van ouderen en zorgbehoevenden kunnen verbeteren. Er bestaat bij veel consumenten echter een grote weerstand tegen het gebruik ervan. Is die afkeer terecht, of kan deze smaakversterker veilig gebruikt worden?

De voedselsector krimpt door de coronacrisis dit jaar in totaal met 4 procent en het herstel komt pas na volgend jaar, schrijft ABN AMRO in een rapport. De drankindustrie krijgt de grootste klappen, ook andere bedrijven die aan de horeca leveren komen er niet goed vanaf.

Albert Heijn haalt haar AH Goudse kaas jong belegen 48+ blokjes terug uit de schappen vanwege een besmetting met salmonella.

De afgelopen vijf jaar is het aandeel aanbiedingen voor vleesvervangers meer dan verdubbeld. Voor elke vier aanbiedingen van vleesproducten, is nu één vleesvervanger in de aanbieding. Dat concludeert Wakker Dier aan de hand van haar reclamefoldermonitor.