Coronacrisis doet 4 op 10 Belgen gezonder eten en drinken
Bijna 40% van de respondenten verklaarde omwille van de coronacrisis gezonder te eten en te drinken. 29,1% van de Belgen kiest er bovendien voor om minder suiker te consumeren.
29027 resultaten
Nederlanders fan van lekkers: 'Eerst genieten, in januari zien we wel verder'
Nederlanders trakteerden zichzelf tijdens het afgelopen coronajaar vooral op chocolade, chips en zoutjes. Een merendeel is zich bewust van de eigen verantwoordelijkheid voor een gezond gewicht.
Nationale Eiwitstrategie richt zich op grotere productie van nieuwe en plantaardige eiwitten
De komende vijf tot tien jaar stimuleert Nederland de teelt van eiwitrijke gewassen. Ook investeert het Rijk in onderzoek naar innovatieve eiwitrijke bronnen voor mens en dier. Daarnaast wil het kabinet verder experimenteren met het gebruiken van eiwitten uit reststromen zoals keukenafval.
FAVV strijdt tegen online verkoop voedingsmiddelen en -supplementen die zouden beschermen tegen corona
De COVID-19 pandemie heeft ervoor gezorgd dat consumenten meer en meer producten online kopen. Voedingsmiddelen en voedingssupplementen vormen geen uitzondering op deze trend. Het Belgische voedselveiligheidsagentschap FAVV strijdt hiertegen.
Tip van jouw advocaat: Strenger bewijs bij botanicals, let op de woordkeuze
KENNISPARTNER - COLUMN - Voor gezondheidsclaims gelden best wel strenge eisen. De in reclame beloofde werking moet op basis van hoge wetenschappelijke eisen zijn aangetoond door EFSA. Bij kruidensupplementen ('botanicals') geldt voorlopig een softer regiem: die claims staan nog 'on hold'. Toch worden ook hier de teugels aangehaald. Inmiddels moet je als ondernemer zélf zorgen dat je alle wetenschappelijke bewijzen op een rijtje hebt.
Recall Struik Krachtbouillon Tomaat wegens stukjes glas
Levensmiddelenconcern Struik roept per direct de Krachtbouillon Tomaat terug. Het product bevat mogelijk stukjes glas.
Microplasticdeeltjes ontdekt in placenta's van ongeboren baby's
Voor het eerst zijn microplasticdeeltjes aangetroffen in placenta's van ongeboren baby's. De wetenschappers in Rome die het ontdekten, noemen het een zeer zorgelijke zaak.
Jaaroverzicht podcasts: Wereldwijde trends in plantaardig, startups en corona
VMT nam dit jaar 17 podcasts op. Tijdens de kerstvakantie kunt u ze allemaal gratis beluisteren. In dit artikel zetten we ze allemaal op een rij.
KU Leuven onderzoekers vinden manier om chips minder vet te maken
Bio-ingenieurs van KU Leuven ontdekten dat de zetmeelketens in de aardappelbloem die als grondstof voor de chips dient, de sleutel vormen tot een snack met meer of minder vet. De resultaten werden gepubliceerd in Nature Food.
Aviko past productafbeeldingen aan op nieuwe richtlijn
Aardappelbedrijf Aviko past haar productafbeeldingen aan, geheel in lijn met de nieuwe GS1 richtlijnen.