Marine Stewardship Council beloonde Carrefour voor zijn prestaties op het gebied van MSC certificering en traceerbaarheid. De organisatie lanceert dit jaar de MSC Duurzame Vis Awards.

Algemeen Directeur Wim Betten stopt per 1 juli 2023. Hij draagt zijn functie over aan zijn collega Jerry Griep, die momenteel werkzaam is als Commercial Managing Director.

Het Afvalfonds houdt bij hoeveel van welk verpakkingsmateriaal elk jaar is gerecycled. De totale resultaten voor 2021 zijn goed vergeleken met die van Europa. Maar zegt Hester Klein Lankhorst, algemeen directeur van het Afvalfonds: "Rond plastic hebben we nu een recyclingpercentage bereikt van 49%. Enkele procenten erbij de komende jaren is het maximaal haalbare binnen de huidige afvalverpakkingsketen."

Onderzoek toont aan dat in tweehonderd monsters ongepasteuriseerde zuivelproducten in Tunesië de bacterie Brucella volop aanwezig is. Dat blijkt uit een publicatie in Journal Foods van augustus 2022.

Korys, de investeringsmaatschappij van de retailfamilie Colruyt, heeft een participatie genomen in de Belgische ingrediëntenleverancier Ingrizo. Beide gaan voor nog meer duurzame, functionele ingrediënten en bouwstenen voor voedings- en gezondheidstoepassingen.

Nederlandse consumenten vinden duurzaam eten minder belangrijk dan bijvoorbeeld smaak, gezondheid en betaalbaarheid. Bovendien is de overstap naar plantaardige alternatieven voor veel mensen nog niet zo makkelijk.

Tahini, gemaakt van sesamzaadjes, heeft nu ook in Nieuw-Zeeland in juli 2022 geleid tot drie ziektegevallen. De tahini bleek besmet met Salmonella Kintambo. In Europa zijn in de zomer van 2022 weer tientallen recalls geweest van tahini uit Syrië. Ook zijn er de laatste maanden meer mensen ziek geworden.

In België werden begin augustus 2022 minstens vijfenveertig mensen ziek door het drinken van water in Kasteeldomein Saint Hubert.

Multinational Nestlé gaat samen met de Amerikaanse startup Perfect Day zuiveleiwitten ontwikkelen via fermentatie.

De scholen beginnen weer. Zo ook de opleidingen voor werkenden in het kwaliteitsvak. Voor het 10e jaar start op 27 september de Leergang Quality and Business Improvement (QBIF) aan de HAS in Den Bosch. Aanmelden kan nog.

Ongeveer vijfhonderd mensen in de staat Yucatan in Mexico werden volgens veel media begin juni 2022 ziek door het eten van vlees dat was verontreinigd met de anabole steroïde clenbuterol. Er zijn geen sterfgevallen gerapporteerd.

In juni 2021 vond een grote salmonellose-uitbraak plaats in kinderopvanglocaties in de Finse stad Jyväskylä. De oorzaak was met Salmonella besmette sla die afkomstig was uit Duitsland en via Zweden was geïmporteerd.

COLUMN - Bij de productie van voedsel zijn er zoveel aspecten waar je rekening mee moet houden, soms lijkt het niet meer te overzien. In dit artikel zeven vragen die de RvC kan stellen aan de bestuurders op het gebied van MVO.

COLUMN - In mei 2022 scherpte het Duitse Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) de vragen en antwoorden over Sars-CoV-2 - het coronavirus dat de grote pandemie veroorzaakt - aan. Vooral het antwoord op de vraag "Kun je besmet worden door levensmiddelen of door voorwerpen?" was opmerkelijk. Het antwoord van het BfR is namelijk: "Nee."

Mondelēz International publiceerde haar Snacking Made Right Report voor het jaar 2021 en toont opnieuw wereldwijde vooruitgang ten opzichte van de ESG-doelstellingen (milieu, maatschappij en goed bestuur) voor de korte en lange termijn.

Donderdag 9 juni was de eerste editie van de Afvalfonds Verpakkingen Awards. Er werden negen onderscheidingen uitgereikt in zeven categorieën aan bedrijven en organisaties die afgelopen jaar een belangrijke bijdrage hebben geleverd aan een duurzame samenleving. Unilever was een van de prijswinnaars, voor zijn navulverpakkingen voor Cif.

De Verenigde Staten blijven veruit de belangrijkste verre exportbestemming voor de Belgische voedingsindustrie, goed voor een omzet van 700 miljoen euro. De sterke groei van de export stokte helaas door de coronapandemie. Reden genoeg voor een economische missie naar dit land.

De Europese Commissie verzoekt de lidstaten om flexibel om te gaan met de etiketteringsvoorschriften in verband met het tekort aan zonnebloemolie als gevolg van de oorlog in Oekraïne. De lidstaten vullen dit nu op eigen manier in, maar er is ook vraag naar algemene Europese etiketteringsregels. Deze kunnen eventueel door middel van een spoedprocedure worden vastgelegd.

Om de verkoop van biologische producten te stimuleren, lanceren Nederland, België, Zweden en Finland een gezamenlijke campagne die de consument moet stimuleren meer biologische producten te kopen.

Een salmonellose-uitbraak in januari, februari en maart 2022 door Salmonella Typhimurium werd veroorzaakt door besmette chocolade-eieren en andere cacaoproducten van het merk Kinder Surprise, geproduceerd door het bedrijf Ferrero. Meer dan 180 mensen, vooral kinderen, werden ziek. Tientallen kinderen werden opgenomen in ziekenhuizen