Minder suiker, minder calorieën en kleinere porties. Dat zijn de afspraken in het Akkoord Verbetering Productsamenstelling. Hoe staat het met de realisatie van deze doelen?

Coca-Cola verkoopt sinds begin april wereldwijd een kwart minder frisdrank door de maatregelen tegen het coronavirus, zoals de sluiting van horecazaken. De Amerikaanse onderneming verwacht dan ook een stevige impact van de crisis op de resultaten in het tweede kwartaal.

Het Diabetesfonds vraagt aandacht voor de te hoge suikerinname in Nederland. Zij roepen de Tweede Kamer op om kortingsacties op suikerrijke dranken te verbieden. Ze willen promotie voor betaalbare gezonde producten.

De Europese Unie (EU) wil importheffing invoeren voor graan uit Rusland en zijn bondgenoot Belarus. Dat graan kan nu zonder noemenswaardige heffingen worden ingevoerd in de EU. Volgens de Europese Commissie (EC) dreigt de Europese markt te destabiliseren door een toename van graanimport binnen Europa.

Keep-It Technologies mag van de NVWA en het ministerie van VWS samen met een producent, een tijds- en temperatuurindicator op levensmiddelen testen als alternatief voor de houdbaarheidsdatum. Het moet voedselverspilling tegengaan.

Duurzaamheidsclaims zijn populair. Innova Market Insights dook in haar database en keek naar de groei van deze claims in West-Europa. De laatste vijf jaar groeide het aantal introducties met een duurzaamheidsclaim in deze regio met 17%. Ook wordt er meer geëxperimenteerd met milieukeurmerken zoals Eco-Score en Eaternaty.

Het jaar is bijna om. Zoals elk jaar zullen bepaalde voedingsmiddelen in het nieuwe jaar aan nieuwe wettelijke regels moeten voldoen. Wat verandert er in 2022 bijvoorbeeld voor brood en biologische producten? Hoe zit het met houdbaarheidsdata, de Nutri-Score en claims? VMT zet de belangrijkste wijzigingen op een rij.

Het Fraunhofer onderzoeksinstituut wil de voedselverspilling in Duitsland aanpakken door artificial intelligence (AI) in te zetten in de productie van zuivel, vlees en brood. Door middel van machine learning methoden wil het instituut processen en controlesystemen optimaliseren.

Steeds meer bedrijfsprocessen vereisen speciale omstandigheden om betrouwbaar producten te kunnen samenstellen. Met high care rooms kan de houdbaarheid van een product worden verlengd. Ook neemt de bewustwording bij het personeel toe. VMT vroeg enkele ondernemers naar hun ervaringen.

ANALYSE - Als het in Nederland gaat over een duurzame voedselketen en duurzame landbouw, dan gaat het in de discussie vaak over 'goed voor de natuur' aan de ene kant en 'goed voor de portemonnee' aan de andere kant. Maar is deze tegenstelling wel zo hard? Met biologisch boeren is het namelijk goed verdienen, maar vereist wel een initieel duwtje in de rug van voedingsindustrie en overheid.

De organisaties die de agrovoedingsketen in België vertegenwoordigen doen een gezamenlijke oproep aan alle actoren in de keten en aan de politieke besluitvormers om samen deze nooit geziene crisis te boven te komen.

Foodwatch maakte melding van rozijnen die zwaar vervuild zouden zijn met verschillende bestrijdingsmiddelen. Door het stapeleffect van pesticiden roept de voedselwaakhond supermarkten op om uit voorzorg maximaal vijf bestrijdingsmiddelen per product toe te staan. Plus en Aldi reageren.

Demissionair minister Schouten wil met de opbrengst van een heffing op minder duurzame producten in het supermarktschap een subsidie uitkeren aan boeren die duurzaam werken. Dit zegt de minister omdat supermarkten geen harde afspraken zouden willen maken over het betalen van een hogere prijs aan boeren die duurzamer produceren.

Wageningen University en Research (WUR) onderzocht in opdracht van het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en de Provincie Gelderland de korteketenproductie in Nederland. Wat is nodig voor een succesvolle korte keten in Nederland?

Delhaize lanceerde vijf "from waste to taste"-soepen, gemaakt van Belgische groentenoverschotten die anders nooit tot op de eettafel van de klanten zouden geraken. De retailer verwacht per jaar 225.000 liter te verkopen.

Uit een rondvraag die VIWF, de sectorvereniging van de Belgische water- en frisdrankindustrie, in juni deed bij haar leden blijkt dat een derde de omzet zag dalen met minstens 20%. Opvallend: door het sluiten van de grenzen kochten Belgen tijdelijk weer meer water en frisdrank in eigen land.

Het Vlaams departement Landbouw en Visserij stelde op 14 september haar nieuwe missie en visie voor aan de eigen medewerkers tijdens een online vergadering.

Biologische landbouw krijgt een flinke duw in de rug. In de onlangs verschenen Europese Farm to Fork strategie is er namelijk veel aandacht voor biologische landbouw en zet men een forse doelstelling voor de biologische landbouw. In 2030 moet op 25% van alle landbouwgrond in Europa biologische landbouw bedreven worden.

Fevia, Boerenbond en FWA roepen de regeringen op om de agrovoedingssector te erkennen als sector van vitaal belang, en alle noodzakelijke crisismaatregelen te nemen die de continuïteit van de bedrijfsvoering waarborgen om de levensnoodzakelijke bevoorrading te verzekeren. Maar ook om het verlies van verse producten te vermijden.

Binnen de voedingsindustrie vinden regelmatig bedrijfsovernames plaats. In dit artikel enkele opvallende bedrijfsovernames van dit jaar op een rij. De laatste wapenfeiten: Marel ontvangt overnamevoorstel JBT.