FreshRecruitment
Topman AH: 'Wij deelden geen coronaboetes uit aan leveranciers'
Albert Heijn heeft geen boetes uitgedeeld aan leveranciers die door de coronapandemie hun leveringsafspraken niet konden nakomen.
PepsiCo profiteert van thuis snacken in coronatijd
Het Amerikaanse PepsiCo zag hun omzet van de verkoop van snacks het afgelopen kwartaal stijgen als gevolg van de coronapandemie.
Hoe kun je zo snel en goed mogelijk een productielocatie uitbreiden?
KENNISPARTNER - In de voedingsmiddelenindustrie draait het steeds vaker om flexibiliteit en efficiency. Hoe laat je het proces zo optimaal doordraaien wanneer een pomp vervangen moet worden? Maar ook: hoe kun je zo snel en goed mogelijk een productielocatie uitbreiden, waarbij voldaan wordt aan alle wetgeving?
Allergeen schaaldieren ontbreekt op Arti-Plus voedingssupplementen
Op het etiket van het supplement Arti-Plus van Energetica Natura ontbreekt de allergeenvermelding voor Glucosaminesulfaat. Dit allergeen is afkomstig uit schaaldieren en kan dus gevaarlijk zijn voor mensen met een schaaldierenallergie.
Plus kiest voor Beter Leven Kip
Plus verduurzaamt het kipassortiment en stapt over op kip met het één ster Beter Leven keurmerk. In 2023 wil de supermarktketen een volledig kipassortiment met minimaal één ster.
Plantaardige zuivel van afgedankte fruitpitten? Dit en meer ontwikkelden de 9 startups van ProVeg Incubator
Voor de zesde editie van De ProVeg Incubator hebben negen startups uit Mexico, Chili, India en Europa zich aangesloten. De ProVeg Incubator is een programma voor ondernemers in de plantaardige voedselsector.
Een plantaardig dieet beter voor darmmicrobioom
Een hoge inname van dierlijke producten, bewerkte voedingsmiddelen, alcohol en suiker leidt tot een verhoogd risico op ontstekingsactiviteit in het lichaam. Een plantaardig dieet daarentegen heeft het tegenovergestelde effect.
Frustrerende Salmonella-uitbraken door langdurige zoektocht naar bron in Scandinavië
In februari 2021 en begin maart 2021 vonden er twee uitbraken door Salmonella Enteritidis plaats in respectievelijk Zweden en Noorwegen. In Zweden werden 25 mensen geïnfecteerd met S. Enteritidis, allemaal met hetzelfde DNA-profiel. De eerste mensen werden al in december 2020 ziek. Het bleek niet mogelijk de oorzaak te achterhalen. In dit artikel het relaas van de zoektocht naar de bron.
Nieuwsbrief VMT Voedselveiligheid 4 (2021)
Bekijk hier de digitale nieuwsbrief VMT Voedselveiligheid.
Upgrade koeltoren Greenyard bespaart 50 miljoen liter water
Met de modernisering van de koeltoren bespaart Greenyard Prepared jaarlijks 5% op haar waterverbruik, ofwel 50 miljoen liter. De aanpassingen van de koeltoren houden ook rekening met de omgeving.
