Het REACT-EU-subsidieproject geeft geld aan het project Feed for Meat van Nutreco en Mosa Meat. De bedrijven gebruiken het om de kosten van het...

Innova Market Insights verklapt vlak voor de Anuga alvast 3 van de top 10 trends van 2022. Global Insights director Lu-Ann Williams zal op 2 november...

Acteur Leonardo DiCaprio investeert in het Nederlandse bedrijf Mosa Meat, dat technologie heeft ontwikkeld om vlees te kweken als alternatief voor...

Givaudan, Bühler en Migros openen gezamenlijk een innovatie hub voor kweekvlees in Zwitserland, The Cultured Food Innovation Hub. De bedrijven willen...

Er is nog veel onderzoek naar de veiligheid van kweekvlees nodig voordat de novel food op de markt komt. Onderzoeker Linsay Ketelings interviewde...

Mosa Meat werkt aan de ontwikkeling van een burger van gecultiveerd vlees. Belangrijk onderdeel van haar strategie is het indienen van een aanvraag...

Nestlé onderzoekt samen met kweekvleesstartup Future Meat Technologies wat nodig is om met kweekvlees niet in te boeten op smaak of duurzaamheid.

Recent bleek uit een rapport dat Nederlandse consumenten in Europa de meeste vleesvervangers eten. Kweekvlees behoort volgens velen ook tot...

KENNISPARTNER - In Nederland zijn steeds meer mensen zich bewuster van de oorsprong van ons eten. We willen rekening houden met het milieu en...

Kweekvlees gaat volgens nieuw onderzoek een groot onderdeel uitmaken van het toekomstige dieet. Consumenten staan er steeds meer voor open om...

Steeds meer producenten stappen in de ontwikkeling van kweekvlees en ontvangen grote investeringen voor verdere ontwikkeling hiervan. Toch zijn er...