Bekijk alle artikelen

Smilde Foods neemt de salade-activiteiten van United Food Family over. Het gaat om de onderdelen De Kroon salades en Van Oers. Dat maakte Smilde vrijdag bekend.

Recent onderzoek op muizen toont aan dat er een link is tussen de samenstelling van de darmflora en de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer. Onderzoekers van de KU Leuven-VIB stappen nu in een Europese onderzoekssamenwerking om dit verband verder te bestuderen en om op basis daarvan mogelijke behandelingen te ontwikkelen.

De SOL, Opleidingsfonds Levensmiddelenindustrie, werkt aan een landelijke kennisbank voor docenten om ze snel en efficiënt te kunnen voorzien van actueel bronmateriaal vanuit de levensmiddelenindustrie.

In de week van 20 juni ontvangen de Belgische zeugenhouders de uitbetaling die mogelijk werd gemaakt door het engagement en de inspanning van vele partners uit de agrovoedingsketen. Dit is het resultaat van het akkoord rond de Ketentoeslag varkens, dat op 23 mei gesloten werd. De toeslag aan zeugenhouders lost de crisis in de varkenshouderij niet op maar zorgt voor de broodnodige ademruimte op de bedrijven, benadrukken de ketenpartners, waaronder FEVIA.

Coca-Cola brengt verpakkingen op de markt waarbij het logo verkleurt als de cola de juiste temperatuur bereikt in de koelkast.

"Sensoren worden snel goedkoop. Deze zullen de samenleving drastisch veranderen. De uitdaging is hoe dat te beheersen en te sturen." Dit betoogde Maarten Steinbuch, hoogleraar Control Systems Technology aan de Technische Universiteit Eindhoven.

Om het vijfhonderdjarig bestaan van het Reinheitsgebot luister bij te zetten introduceert de Duitse bierbrouwerij Warsteiner 'Braumeister.' De Duitsers brouwen het bier met een speciale techniek.

Tom Heidman treedt toe tot de Raad van Commissarissen van sauzenfabrikant Remia uit Den Dolder. De voormalig bestuurder van Jumbo en C1000 en Vion Food Group zal zijn nieuwe functie per 1 juli gaan uitoefenen.

Wessanen is nu officieel eigenaar van Ineobio en daarmee ok van het merk Destination, dat leidend is in biologische koffie en thee.

Nevedi, de brancheorganisatie voor diervoederbedrijven, vindt dat het Wereldnatuurfonds voedings- en diervoederbedrijven op de verkeerde manier motiveert om de sojaketen te verduurzamen. Het WNF focust te veel op de eigen visie om de doelen te bereiken.

Tweederde van de consumenten is actief bezig om het verspillen van voedsel tegen te gaan. Dat blijkt uit een tweejaarlijks onderzoek in opdracht van het Voedingscentrum rondom voedselverspilling.

Euchner introduceert een CTP met ASi Safe aansluiting, rechtstreeks op de ASi bus. Volgens de producent kan hiermee PL e bereikt worden met slechts één vergrendelbare RFID veiligheidssensor per deur.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) heeft de afgelopen tien jaar geen enkele test uitgevoerd of laten uitvoeren naar de besmetting van voedsel met de gevaarlijke minerale oliën MOAH en MOSH.

Op donderdag 2 juni neemt Tetra Pak het initiatief om samen met experten uit de academische wereld, de voedingsindustrie en de retailsector te brainstormen over een alternatieve benaming voor 'Tenminste Houdbaar Tot'. Vijf alternatieven worden weerhouden en via social media aan het groot publiek voorgelegd. Een nieuwe en duidelijkere term ter vervanging van 'Tenminste Houdbaar Tot', moet het begrip en bewustmaking van de consument vergroten.

Nederland heeft productherformulering als aandachtspunt op de Europese agenda geplaatst tijdens zijn voorzitterschap van de EU. Zoutreductie is een van de thema's die in veel Europese landen aandacht krijgt. Hoe ver staat het daarmee en hoe doen de verschillende landen het?

Bijna alle door de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) onderzochte monsters extra kwaliteit olijfolie voldoen aan de kwaliteitseisen.

Maintenance Manager Bert Pieters bij Pepsico Veurne is dit jaar een van de drie genomineerden voor Maintenance Manager van het Jaar Award van Bemas, de Belgische Maintenance Vereniging. Of hij met de prijs naar huis gaat, is 16 juni bekend.

Niet alleen ambachtelijke bieren genieten steeds meer bekendheid, ook de populariteit van ambachtelijke sterke dranken neemt toe, zo blijkt uit onderzoek van Mintel.