Bekijk alle artikelen

De Vlaamse overheid wil dat bedrijven tegen 2022 hun bedrijfsrestafval met 15 procent verminderen. Het online platform CirkelTips van de OVAM ondersteunt deze transitie. Onderdeel is de mogelijkheid voor benchmarken.

De Food Safety Authority van Ierland (FSAI) waarschuwde consumenten in augustus dat men diepvriesfruit toch vooral moet verhitten alvorens het te eten. Deze oproep volgde op een stroom waarschuwingen op de Europese recall-site RASFF over besmettingen met norovirus of hepatitis A virus.

Plus supermarkten roept een lamsspies terug die mogelijk de STEC bacterie bevat.

De Agri-Food and Veterinary Authority (AVA) in Singapore isoleerde in augustus <i>Cronobacter sakazakii</i> uit monsters poedervormige babymelk, houdbaar tot september 2019. De overheidsorganisatie sommeerde de importeur, Danone Dumex, dat hij een recall moest uitvoeren voor dit product.

Na pindakaas en vegan V-spreads lanceren de heren van Mister Kitchen op dierendag drie biologische V-Burgers bij de Albert Heijn. Eén burger is vegetarisch, de andere twee zijn veganistisch.

De Brits-Nederlandse multinational Unilever was van plan het hoofdkantoor in Londen te verplaatsen naar Rotterdam. Onder druk van met name Britse aandeelhouders gaat de verhuizing niet meer door.

Startup Ioniqa heeft een technologie ontwikkeld die PETverpakkingen afbreekt tot de originele bouwstenen. Unilever gelooft in deze circulaire technologie en brengt in 2019 als eerste verpakkingen gemaakt van dit materiaal op de markt. <i>Dit artikel is verschenen in VMT 11 van 28 september.</i>

"De voedingsmiddelenindustrie heeft een dikke vinger in de pap bij de totstandkoming van het preventieakkoord dat VWS-staatssecretaris Blokhuis momenteel voorbereidt. De vraag is of dat goed uitpakt voor het op de kaart zetten van gezonde voeding." VMT in gesprek met Willem Lageweg, kwartiermaker van de zogeheten 'Transitiecoalitie Voedsel' (TcV).

Het Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) bevestigde medio september dat de dierziekte Afrikaanse varkenspest (AVP) geen ziekte kan veroorzaken bij mensen.

Supermarktketen Aldi en de Plastic Soup Foundation zetten hun samenwerking verder door. Op 8 oktober start bij Aldi de Plastic Soup Week, waarin de supermarkt onder andere een nieuwe herbruikbare boodschappentas introduceert.

Mannen eten vaker vlees dan vrouwen, maar ze hebben significant minder kennis over de gezondheidsrisico's, de impact op het milieu of over goede vleesvervangers dan vrouwen. Hierom begint het Voedingscentrum volgende maand een campagne die mannen erop aanspreekt eens wat minder vlees te proberen. Ingespeeld wordt op het imago. Een en ander kwam naar voren tijdens de ochtendbijeenkomst Plantaardige Voeding van Voeding Nu op dinsdag 2 oktober. In de middag vond een workshop over gedragsverandering plaats (video).

Data en algoritmes maken ons leven een stuk aangenamer en efficiënter. Van een zelfrijdende auto tot een robotrechter. Van de datagedreven koe tot een machine die zelf vraagt om preventief onderhoud. Maar gaat dat onder de motorkap wel goed? Deugen de algoritmes?

DekaMarkt en Poiesz halen per direct de Jong Belegen Boerenkaas uit de schappen. Op de kaas is de STEC bacterie aangetroffen.

Basis- en secundaire scholen bieden vandaag een evenwichtiger aanbod aan dranken en tussendoortjes aanbieden dan in 2015. Voor Fevia Vlaanderen bewijst dit dat de sector haar engagementen die ze in 2016 vrijwillig afsloot met de Vlaamse ministers Hilde Crevits en Jo Vandeurzen effectief naleeft.

Tachtig procent van het energieverbruik komt voor rekening van zakelijke verbruikers. Binnen de procesindustrie en daarmee ook de voedingsindustrie blijkt een enorme potentie aan energiebesparingen. Toch blijft de aandacht achter. De eerste 10% is gemakkelijk realiseerbaar, terwijl de investeringen snel zijn terugverdiend. Wat is de impact op de klimaatdoelstellingen? Hoe luidt de beste aanpak en waar liggen de kansen voor een energie-efficiënte fabriek?

Vanaf heden biedt Elma Motors haar complete assortiment IE3 en IE4 voorraadmotoren te koop aan in de Elma Motors webshop. Het gaat om driefasige gietijzeren en aluminium kortsluitankermotoren die voldoen aan de efficiency klassen IE3 en IE4.

Het CBL, branchevereniging voor supermarkten en food servicebedrijven in Nederland, geeft aan bezorgd te zijn over de voorgestelde uitbreiding van het toepassingsgebied van het voorstel van de EU-Richtlijn over oneerlijke handelspraktijken in de voedselvoorzieningsketen.

Inspelend op verwachte groei in de komende jaren breidt Mocca D'Or haar koffiebranderij aan de Curieweg in Zwolle uit. Het nieuwe pand biedt tweemaal zoveel ruimte en spitst zich na de modernisering toe op moderne ambacht en koffiebeleving.