Bekijk alle artikelen

Hak heeft vier nieuwe 0%-varianten waar toegevoegde suikers, zout of zoetstoffen zijn wegelaten. De groentefabrikant streeft ernaar zo gezond mogelijke ingrediënt- en receptuurcombinaties.

Een Pools undercovertelevisieprogramma onthullende een vleesschandaal in een Pools slachthuis. Op de beelden waren zieke dieren te zien. De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) vond nog geen verdacht vlees op de Nederlandse markt.

Het Leuvense R&D-bedrijf Octinion stelt haar autonome aardbeiplukrobot voor tijdens de vakbeurs Fruit Logistica in Berlijn. Na 5 jaar ontwikkelen is het bedrijf het eerste ter wereld om dergelijk staaltje innovatie te lanceren. De ontwikkeling is essentieel voor de sector.

Bonvita haalt een reeks producten terug vanwege een productiefout. In de producten zijn sporen van melkeiwit gevonden, die niet op de verpakking staan vermeld.

Ioniqa heeft bekend gemaakt dat de financieringsronde van 12 miljoen euro met succes is afgerond. Dit geld is bestemd voor de opschaling naar tien kiloton van Ioniqa's upcycling proces.

Unilever vergroot zijn voorraden van Ben & Jerry's en Magnumijs. Dit doen ze in aanloop naar de Brexit.

Albert Heijn, groenteleverancier Vezet en slakweker B-Four Agro hebben onlangs de eerste op water geteelde krop sla geoogst.

Steeds meer betalingen verlopen dit jaar via een QR-code, dit meldt NOS. Consumenten scannen steeds vaker de QR-code op een product waarna zij via een internetbankierapp een beveiligings code invoeren, om zo het product te betalen. Ook op voedselverpakkingen komen de codes meer terug voorspelt ABN.

De import van genetisch gemodificeerde organismes (ggo's) in voedingsmiddelen zijn op de Europese markt alleen toegestaan onder zeer stringente voorwaarden. Toch kunnen ook ggo's buiten deze stringente voorwaarden om in de Europese winkels belanden, wanneer het gaat om de nieuwe klasse van gene-edited ggo's. Detectie van deze specifieke groep is op dit moment veelal niet mogelijk, zegt Dr. ir. Esther Kok van RIKILT Wageningen University & Research tegen VMT.

Oud-minister Edith Schippers wordt de nieuwe baas van DSM. Zij volgt Atzo Nicolaï op.

Lamb Weston / Meijer (LW/M) meldt dat het gaat investeren in een nieuwe fabriek voor haar Ambient Potato Buisiness in Kruiningen.

De Voedselbanken hebben in 2018 maar liefst 15.351 ton verzameld, gestockeerd en verdeeld via een uitgebreid netwerk van 623 aangesloten caritatieve verenigingen aan 159.081 mensen in nood. Sinds een paar maanden kampen de Voedselbanken met een vertraging bij de levering van bepaalde basisproducten.

Een nieuwe variant van een eeuwenoud drankje. Dat is wat student-ondernemer van het jaar Fabian Lindner produceert met zijn startup Zzinga. Het drankje is een nieuw duurzaam product. En Lindner heeft veel ambitie. "We beginnen in Nederland en dan willen we uitbreiden richting de rest van Europa"

Het aanbod van tomatensoep op de Nederlandse markt is gezonder en duurzamer in vergelijking met 2017. Dat zegt onderzoeksbureau Questionmark, dat voor de tweede keer tomatensoep onderzocht op de aanwezigheid van zout, suiker en een duurzaamheid .

De Gold & Green 'pulled oats' zijn op weg naar Nederlandse retail. Maar als eerste zal dit in Finland succesvolle vleesalternatief in de groothandel en horeca verkrijgbaar zijn. Dit veganistische product onderscheidt zich duidelijk van de concurrentie, vindt Fulco van Lievenoogen van het Finse Paulig Foods.

Van de 100 beeldmerken op voeding, zijn er slechts 10 topkeurmerken, zegt Milieu Centraal. De voorlichtingsorganisatie adviseert consumenten alleen naar deze keurmerken te kijken tijdens het winkelen, omdat ze hoge eisen stellen aan het milieu, eerlijke handel, dierenwelzijn en hun controle.

De Duitse autoriteiten zijn op zoek naar de oorzaak van ongeveer zestig zieken die geïnfecteerd zijn met <em>Listeria monocytogenes</em>. Volgens het Robert Koch-Institut (RKI) is er een epidemiologisch verband tussen de zieken.

Royal DSM gaat een joint venture aan met Nenter & Co, een Chinees chemiebedrijf. DSM zal zich ontfermen over de gehele productie van vitamine E en versterkt het met de joint venture zijn positie op dit gebied.