Bekijk alle artikelen

Future Farm, Braziliaanse producent van plantaardige vleesvervangers, heeft €18,5 miljoen opgehaald met een series-B investeringsronde.

Coca-Cola stopt in Nederland met het gebruik van nieuw plastic bij de vervaardiging van flessen. Daarmee is Nederland het tweede land waar de frisdrankmaker zijn petflessen van 100 procent gerecycled plastic maakt. Zweden was het eerste land ter wereld waar het bedrijf een dergelijke stap zette.

Bij de Ekro Export Slachterij in Apeldoorn is maandagmiddag brand in een machinekamer uitgebroken. De slachterij is tijdelijk stilgelegd, maar de brand was snel onder controle.

De opstart van het nieuwe schooljaar gaat gepaard met heel wat onzekerheid. Maar ook in deze uitzonderlijke omstandigheden blijft het voor leerlingen en studenten belangrijk om de juiste studiekeuze maken.

KENNISPARTNER - Elke toezichthouder maakt informatie openbaar. Vaak in de vorm van 'naming & shaming' - zoals het openbaar maken van namen van bedrijven die zich niet aan de wet houden - al dan niet met publicatie van het bijbehorende boetebesluit. Soms doen zij ook aan 'faming': een openbaar schouderklopje bij goed resultaat. Zo ook de NVWA. Maar mag dit zo maar? Aan welke spelregels moet de NVWA zich houden? En wat kun je ertegen doen?

Eind juni 2020 werden in vijftien landen binnen en buiten de EU paarse zoete aardappelen uit China uit de verkoop gehaald. Dit gebeurde ook in Nederland en België. De aardappelen bevatten te veel residuen van bestrijdingsmiddelen.

Toevoeging van het E-nummer 621, ofwel mononatriumglutamaat (MSG) zou de eetlust van ouderen en zorgbehoevenden kunnen verbeteren. Er bestaat bij veel consumenten echter een grote weerstand tegen het gebruik ervan. Is die afkeer terecht, of kan deze smaakversterker veilig gebruikt worden?

De voedselsector krimpt door de coronacrisis dit jaar in totaal met 4 procent en het herstel komt pas na volgend jaar, schrijft ABN AMRO in een rapport. De drankindustrie krijgt de grootste klappen, ook andere bedrijven die aan de horeca leveren komen er niet goed vanaf.

Albert Heijn haalt haar AH Goudse kaas jong belegen 48+ blokjes terug uit de schappen vanwege een besmetting met salmonella.

De afgelopen vijf jaar is het aandeel aanbiedingen voor vleesvervangers meer dan verdubbeld. Voor elke vier aanbiedingen van vleesproducten, is nu één vleesvervanger in de aanbieding. Dat concludeert Wakker Dier aan de hand van haar reclamefoldermonitor.

Een brouwerij van AB InBev in de Belgische provincie Luik is stilgelegd, nadat bij het personeel verschillende coronabesmettingen zijn vastgesteld. Dat bevestigt het bedrijf aan persbureau Belga.

Supermarktdiscounter Lidl roept de 'hele scharrelkip naturel' van het merk PiqueBroche terug vanwege een besmetting met salmonella.

Uit de Keuken van Maass geeft een veiligheidswaarschuwing af voor haar groente curry kokos bowl vanwege verkeerde allergenenvermelding.

Cosun Beet Company, het voormalige Suiker Unie, is door EcoVadis bestempeld als de meest efficiënte suikerproducent van Europa. Dit jaar heeft het duurzame bedrijf, voor de categorie 'Manufacture of other food products', de platina beoordeling van EcoVadis ontvangen.

Hoewel inzetten op gezondheid alleen maar belangrijker wordt, is het volhouden van die voornemens gezien de huidige context niet altijd even gemakkelijk.

Meer dan 3400 mensen werden eind juni 2020 ziek in Japan door een met E. coli besmette zeewiersalade. De uitbraak vond plaats op vijftien scholen onder leerlingen en onderwijzend personeel. Er was veel aandacht voor in de media.

Het invoeren van een suikertaks kan helpen om de consumptie van suikerhoudende dranken te verlagen. Toch kiest staatssecretaris Blokhuis ervoor om deze op dit moment niet in te voeren.

Het Europees Parlement stemt in oktober over een wettelijk verbod op populaire productnamen zoals 'veggieburger' en 'vegan worst'. Volgens Proveg moet de industrie de gevolgen van het 'vegaburgerverbod' proberen te vermijden.