Door de opeenvolgende crises de afgelopen tijd zijn de reserves van veel Belgische voedingsbedrijven op, stelt Fevia. De leden van de...
De zuivelmarkt heeft het tijdens corona zwaar gehad. Inmiddels is de omzetgroei weer fors ingezet. Met die groei is de ranglijst van de marktleiders...
Het is niet alleen de oorlog in Oekraïne. Er is al veel langer spanning op de grondstoffenmarkt. Dwingen grondstoffentekorten of hoge...
Verschillende brancheverenigingen luiden de noodklok aangaande de stijgende energiekosten voor de voedingssector. Volgens de verenigingen hebben veel...
Ervaringen uit de industrie
De autoriteiten in het district Groß-Gerau in Duitsland boden in april 2022 excuses aan voor het onderzoek naar infecties met Listeria monocytogenes...
De impact van de huidige grote wereldgebeurtenissen zoals de oorlog in Oekraïne, de pandemie en klimaatverandering is groot op de grondstoffenmarkt....
Zwanenberg Food Group wil haar productielocatie van onder meer Struik knakworsten en soepen in Voorthuizen per 2023 sluiten. Het bedrijf ziet zich...
Iso wil een standaard ontwikkelen voor de detectie van het coronavirus op voedselverpakkingen en -producten. Normbeheerder NEN nodigt belanghebbenden...
KENNISPARTNER - Door disrupties in de supply chain ontstaan nieuwe uitdagingen op gebied van voedselveiligheid en voedselfraude. Wat betekenen deze...
Het producentenvertrouwen in de voedingsindustrie was ook in januari ver onder het niveau van de totale industrie. Volgens Ceel Elemans, sector...
Coronavirus en voedselveiligheid
In 2020 werden er in Europa zo’n 3.100 voedseluitbraken gemeld. Dat is een halvering in vergelijking met de jaren 2018 en 2019. Salmonella had met...
De recente heropleving van Covid-19 in China zet de invoer van diepgevroren voedsel opnieuw onder intensief toezicht, melden Chinese media. De...
KENNISPARTNER - Waar geld in omgaat, zijn helaas vaak ook minder integere profiteurs actief. Ook als het om voeding gaat. Als trader, producent of...
De NVWA staakte op 22 april per direct de keuringswerkzaamheden in kalverslachthuis ESA in Apeldoorn, onderdeel van de VanDrie Group, vanwege het...
De NVWA staakt per direct de keuringswerkzaamheden in kalverslachthuis ESA in Apeldoorn, onderdeel van de VanDrie Group. Het slachthuis nam volgens...
Het afgelopen jaar hebben meerdere voedingsmiddelenbedrijven met het vraagstuk te maken gehad: hoe houd je de productieruimte virusvrij en voorkom je...