FreshRecruitment

Bedrijven die dieren mishandelen, kunnen volgend jaar een fors hogere boete verwachten dan voorheen. Staatssecretaris Silvio Erkens (Landbouw) verhoogt de boetes die de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) kan opleggen met 40 procent, schrijft hij in een brief aan de Tweede Kamer. Op overtredingen rond het doden van dieren in slachthuizen gaat de boete bijvoorbeeld van 2500 naar 3500 euro.

De eerste zogeheten bodemcultuurmosselen van het nieuwe seizoen zijn van goede kwaliteit en al vroeg geschikt voor de verkoop. "Het zijn geen supergrote schelpen, maar ze zijn wel heel mooi gevuld", zegt Addy Risseeuw, voorman van de vereniging van mosselkwekers PO Mosselcultuur, nadat de eerste mosselen van dit jaar in het Zeeuwse Burghsluis aan wal waren gebracht. "Vorig jaar waren de mosselen ook goed, maar dit jaar hebben ze meer volume."

De provincie Noord-Brabant heeft afspraken gemaakt met suikerproducent Cosun om de uitstoot van ammoniak flink te verminderen. In 2030 moet de uitstoot van het bedrijf met 95 procent zijn afgenomen.

Dit zijn Nederlandse recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Steeltjes paprika in plantaardige groenteburger Vivera en TGT in DekaVers Slagers runderhamburger.

Dit zijn de Belgische recalls en veiligheidswaarschuwingen voor mei. De laatste wapenfeiten: Aanwezigheid van Listeria monocytogenes in Gorgonzola DOP Doux en Tarwe in Dabo Kolo van RAENA.

De impact van duurzaamheid, ethische sourcing en biodiversiteit zijn de hoofdthema's van de Sustainable Foods Summit. De 17de editie vindt plaats op 18-19 juni in Amsterdam.

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van mei: Lavazza lanceert nieuwe Rainforest Alliance gecertificeerde regeneratieve koffie en Jopen komt met twee nieuwe smaken alcoholvrij bier.

De met cereulide besmette babymelk van Nutrilon van producent Danone is in België op sommige plekken opnieuw in de handel terecht gekomen nadat het eerder uit de handel was gehaald. Danone zegt dat het om een leveringsfout gaat.

FrieslandCampina investeert de komende jaren 90 miljoen euro om mee te liften op het succes van eiwit-verrijkte producten. Het Nederlandse zuivelconcern moderniseert met het geld fabrieken in Bedum, Veghel en Workum om uit een bijproduct van kaas eiwitingrediënten te maken. Die eiwitten zijn bedoeld voor sportvoeding, kindervoeding en medische voeding.

VMT zet elke maand de nieuwe producten van de foodindustrie op een rij. Dit zijn de productinnovaties van april: Lavazza introduceert Rainforest Alliance koffie, en Beyond Meat lanceert nieuwe Koreaanse burger.