Nathan Strik

HBM, producent van innovatieve meetapparatuur, heeft een weegconcept ontwikkeld voor bouwers van verpakkingsmachines. Het concept bestaat uit load cells, die gebaseerd zijn op rekstrooktechnologie. De load cells zijn volgens HBM goedkoper, nauwkeurig en maken hoge doorloopsnelheden mogelijk.

Eind maart is Desperados gestart met een wereldwijde reclamecampagne voor het bekende bier met tequilasmaak. Met deze campagne wil Desperados overkomen als iconisch lifestyle-merk voor de millenium-generatie.

Ecolean presenteert deze week op de Anuga FoodTec in Keulen een aseptische afvulmachine met transparante verpakkingen.

Door agrarische overcapaciteit en waardedaling van de euro profiteren consumenten in 2015 en 2016 van lagere prijzen voor tarwe, suiker en koffie. Dit is de conclusie uit ABN Amro's Agri Monitor.

Gezond en lekker eten, bereid en gepresenteerd door enthousiaste en deskundige mensen. "Dat is de drijfveer van VITAM", vertelt Stefanie Claassen, communicatiemarketeer bij VITAM. "Bij ons zie je geen centraal aangestuurde weekmenu's, maar ondernemerschap op locatie om het assortiment af te stemmen op de wensen van de gasten en de producten uit het seizoen."

De Nederlandse producent van vlees- en vegetarische producten Dalco in Oss heeft zijn productieproces verbeterd dankzij de Freshline Liquid Nitrogen Injection Solution (LIN-IS) van Air Products. Het systeem voegt vloeibare stikstof toe tijdens het mengen van het deeg, waardoor de temperatuur beter kan worden geregeld.

Henk Nelisse is Operational Director bij Total Produce B.V. In zijn functie wil hij een brug slaan tussen fruittelers en commercie. Daarbij kijkt hij nadrukkelijk naar het belang van beide groepen. Het thema 'bodemvruchtbaarheid' is dan ook op zijn lijf geschreven.

NIZO's Process Scan kan de wereldwijde productie van flesvoeding voor baby's met 100.000 ton per jaar verhogen, zo meldt de onderzoeksorganisatie.

Bij diverse kranten krijgen consumenten sinds vorige week een speciaal magazine over gezonde voeding cadeau. Deze special is een initiatief van Stichting Ik Kies Bewust, De Nederlandse Vereniging van Diëtisten, het Voedingscentrum, de Hartstichting, het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel en het GroentenFruit Huis.

Uit een test met voedingsmiddelen verkregen uit reststromen blijkt dat deze gretig aftrek vinden. Dit biedt retail kansen voor het reduceren van voedselverspilling.