Maurice de Jong

Het nieuwe dozencodeersysteem van De Koningh Coding & Labeling kenmerkt zich door integratie van het inktreservoir in de printkop.

De alternatieve brouwerij Brewdog uit Schotland presenteert een reeks bieren met extreem veel alcohol. Een van de bieren bevat 55% alcohol en liefhebbers kunnen dit schenken uit een dode hermelijn of eekhoorn.

D.D. Williamson komt met een  innovatieve caramel. Voor de Europese afnemers is een zuurbestendige, gebrande suiker ontwikkeld.

Het lukte Duitse geleerden om een salmonellastam te isoleren uit varkensvlees die nauw verwant is aan salmonellabacteriën op kippenvlees. Mogelijk veroorzaken de bacillen op varkensvlees gezondheidsschade bij mensen.

Iets meer dan de helft van de fabrikanten vermeldt voedingsclaims op de goede manier op het etiket, zo blijkt uit onderzoek van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA). Dit is veel te weinig en de nVWA dreigt met boetes.

Nederlandse consumenten gaven in mei 2010 4% meer geld uit aan voedings- en genotsmiddelen dan een jaar eerder, zo blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).

Om toezicht te houden op industriële afsluiters brengt Hitma Process een draadloos systeem op de markt. Het Eltav 'wireless valve monitoring'-systeem signaleert of een afsluiter open of dicht staat.

Unilever  doet zijn Italiaanse diepvriesdivisie Findus van de hand aan Birds Eye Iglo voor een bedrag van ruim €805 miljoen.

FrieslandCampina wil zo snel mogelijk groeien en tegelijkertijd de milieu-impact van zijn bedrijfsvoering reduceren.

R-Biopharm AG heeft een nieuwe screeningstest voor de detectie van Stafylococcen enterotoxinen A tot en met E ontwikkeld, de RidaScreen  SET Total (R4105).