Maurice de Jong

De onderhandelaars van CDA, VVD en PVV overwegen om het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en het ministerie van Economische Zaken samen te voegen tot één ministerie. Een slechte zaak, vinden Wageningen Universiteit en branchevereniging GMV.

Het tekort aan tarwe op de wereldmarkt loopt mogelijk op tot 19 miljoen ton, zo meldt het Amerikaanse ministerie van Landbouw. Eerder ging de Rabobank nog uit van een afname van bijna 12 miljoen ton.

Polyfenolen reduceren mogelijk de formatie van acrylamide in voedingsemulsies, zo wijst een studie gepubliceerd in Food Chemistry uit. 

De populariteit van koolzuurhoudend mineraalwater stijgt, signaleert de branchevereniging Frisdranken, Waters en Sappen (FWS). Om die populariteit vast te houden initieert de brancheorganisatie een campagne.

Voedingsmiddelen verrijkt met extra vezel zijn niet meer dan een marketingtruc van fabrikanten. Het is lang niet bewezen dat deze toegevoegde variant dezelfde werking heeft als voedingsvezel die van nature in een product zit.

Albert Heijn schrapt de tekst 'Van Hollandse Weide' van zijn huismerk melk- en karnemelkpakken.

Wakker Dier zet zijn kruistocht tegen kiloknallers voort en zoekt hiervoor agrarische medestanders.

De Reclame Code Commissie (RCC) wil dat Albert Heijn stopt met het maken van reclame voor haar huismerkmelk. Op het pak prijkt de tekst 'van Hollandse Weide' en dat is misleiding, oordeelt de Commissie.

Zonder aanbiedingen en acties zou de omzet van de supermarkten over het eerste half jaar van 2010 3,3% minder zijn dan in 2009. De vele promoties zorgde toch nog voor een lichte omzetgroei.

Op de graanmarkt heerst paniek. Prijzen stijgen tot een piek van wel €236 per ton, het hoogste niveau sinds de wereldwijde voedsel crisis in 2007-2008. Slechte oogsten en de Russische bosbranden veroorzaken de prijsstijgingen.