Maurice de Jong
Redacteur
FreshRecruitment
Tot nu toe geen besmet voedsel uit Japan
De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA) trof tot en met 22 maart geen radioactiviteit aan in voedselproducten uit Japan.
Nieuwe organisatiestructuur Jumbo
De overname van Super de Boer in 2009 maakte Jumbo in één klap twee keer zo groot. Dit zorgde voor een complexere organisatiestructuur. De supermarktketen gaat deze nu aanpassen.
'Hogere vezelgehaltes met nieuwe meetmethode'
In brood zitten meer vezels dan tot nu toe werd gedacht. Dit komt door een nieuwe meetmethode, die Bakkersland en Eurofins op het VMT Food Event 2011 presenteerden.
'Voedselconvenanten worden één loket'
Het Platform Verduurzaming Voedsel, het Convenant marktontwikkeling dierlijke producten en de Taskforce Marktontwikkeling Biologische Landbouw gaan op in één gezamenlijk loket.
'Meer innovaties supermarkten dan A-merkenfabrikanten'
De tijd dat huismerken matige kopieën waren van A-merken is voorbij. Ze creëren steeds meer een eigen identiteit en komen met innovaties, zo blijkt uit het boek Private Label Uncovered dat onlangs uitkwam.
Verdere uitbreiding Jumbo-winkels
Jumbo zal in mei weer zeven nieuwe supermarkten openen in vooral het zuiden van Nederland. Het gaat om Super de Boer supermarkten die worden omgebouwd.
PepsiCo introduceert volledig plantaardige petfles
PepsiCo brengt een petfles van 100% plantaardig materiaal op de markt. De fles is her te gebruiken en bij de productie komt volgens het Amerikaanse bedrijf significant minder CO2 vrij.
Extra controles voedingsmiddelen Japan
De nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit gaat voedingsmiddelen uit Japan controleren op straling. Het betreft hier een voorzorgsmaatregel, benadrukt de nVWA.
EU spendeert €9 miljoen aan groot onderzoek overgewicht
Welke rol kunnen honger en verzadiging spelen bij het voorkomen van overgewicht? Om hier meer inzicht in te krijgen, startte onlangs het Europese Full4Health-project. Hier zijn ook vier Nederlandse partijen bij betrokken.
AH verbijsterd over aantijging Foodwatch
Albert Heijn misleidt zijn klanten met het product extra mager rundvlees. Volgens consumentenorganisatie Foodwatch en culinair journalist Gerrit Jan Groothedde blijkt dit uit een brief van de nieuwe Voedsel en Waren Autoriteit (nVWA).
