Maurice de Jong

Nederlanders, Fransen en Belgen eten lang niet allemaal twee ons groente per dag. Een campagne moet ze daarbij helpen. De focus ligt op verwerkte groente.

Producten verdwijnen uit commercieel oogpunt of vanwege voedselveiligheidsaspecten uit de schappen. Onderzoek van de nVWA toont aan dat er veel mogelijkheden zijn om deze voedingsmiddelen her te gebruiken zonder gezondheidsrisico's.

Een aantal Europarlementariërs diende een resolutie in die tracht een door EFSA als positief beoordeelde gezondheidsclaim over opvolgmelk tegen te houden. Woensdag stemt het voltallige Europees Parlement (EP) hierover. De resolutie ondermijnt EFSA's positie, aldus de voedingsindustrie.

De Cheersch verdwijnt en het Amstel Tapje verschijnt. Net nu Grolsch zijn thuistap onlangs van de markt haalde introduceert concurrent Amstel een nieuwe tap voor in de huiskamer.

De Partij van de Vrijheid van Geert Wilders beschuldigt vier bestuursleden van het Europese voedselveiligheidsorgaan EFSA van belangenverstrengeling.

Voedselveiligheidsinstituut RIKILT testte deze week Nederlandse grasmonsters op straling, maar detecteerde geen radio-isotopen van jodium of cesium.

Veghel streeft ernaar om een pleisterplaats voor de voedingsmiddelenindustrie te zijn. De gemeente wil een thematisch bedrijventerrein ontwikkelen gericht op food.

"Welke praktische zaken zou de overheid moeten veranderen als het gaat om duurzaamheid en innovatie? De lijnen staan open."

Soms slaan voedingsmiddelenbedrijven door in hun streven om innovatieve producten in de markt te zetten, stelt trendwatcher Hans Steenbergen tijdens het VMT Food Event 2011.

De subsidie van €60 miljoen voor de Food & Nutrition Delta is nog niet definitief van de baan. Het hangt van de voedingssector zelf af of de denktank zijn geld krijgt.