Maurice de Jong

Om in te springen op de consumentenvraag naar duurzaam, maar ook gezond voedsel introduceert Plus een lijn met mager en duurzaam vlees. Al eerder introduceerde concurrent Albert Heijn een soortgelijke lijn, AH extra mager.

De Belgische supermarktketen Delhaize haalt Nederlandse eieren uit de schappen omdat ze mogelijk vervuild zijn met dioxine. De supermarkt roept klanten op de eieren terug te brengen.

Agrofood behoort tot een van de tien topsectoren die het kabinet dit jaar aanwees. Verder speelt de sector een belangrijke rol bij de export en zijn Nederlandse voedingsbedrijven sterk internationaal vertegenwoordigd. Toch ontbreekt er iets.

Nestlé investeert ruim €33 miljoen om zo de productie van diervoeding in zijn Russische fabriek in de regio Kaluga te verdubbelen de komende drie jaar.

Het ombouwen van Super de Boer-winkels naar de Jumbo-formule begint zijn vruchten af te werpen. De omzet lag flink hoger.

Michiel Kleerebezem volgt per 1 oktober dr. Jan Sikkema op als themadirecteur Bioingredients & Functionality bij het Topinstituut Food & Nutrition.

Sommige kinderen en volwassenen zijn allergisch voor koemelk. Mogelijke alternatieven vormen paarden- of kamelenmelk. Tot nu toe ontbreekt hiervoor nog wetenschappelijk bewijs.

Wageningen UR zal een belangrijke rol gaan spelen om duurzaamheid in de keten op een wetenschappelijke manier te verbeteren.

De markt van biologische voedingsmiddelen in Vlaanderen blijft groeien. Maar de buurlanden doen het beter. Daarom zoeken de Vlamingen dringend naar geld om de biosector uit te bouwen en verder te ontwikkelen.

King Cuisine komt in Franse handen. Het bedrijf uit Tilburg blijft met het huidige management als onafhankelijk bedrijf opereren.