Maurice de Jong

Markt- en keteninnovaties, efficiëntie in de voedselketen en gezonde productontwikkeling vormen de belangrijkste innovatiethema's voor het midden- en kleinbedrijf in de voedingsmiddelenindustrie.

Het genereren van een hogere toegevoegde waarde, duurzaamheid en export vormen de speerpunten of kansen in het innovatiecontract dat het Topgebied Agro & Food onlangs presenteerde.

EFSA wil vergoedingen of fees gaan vragen voor het analyseren van wetenschappelijke dossiers die bedrijven insturen.

Tachtig procent van de stemmers op de poll op VMT.nl zegt af te willen van de retailstandaarden BRC en IFS

Gezonde voeding en duurzame landbouw staan niet los van elkaar. De twee vergen een gezamenlijke aanpak, zo concludeert de Raad voor Integrale Duurzame Landbouw en Voeding in een verklaring.

De mededingingsautoriteiten stemden in met de overname van Stolle door Plukon Food Group.

De sluiting van de Honigfabriek in Nijmegen komt steeds dichterbij. Het merendeel van de medewerkers op de productielocaties vond inmiddels een andere baan.

In de regio Noord- en Midden Limburg begint Helicon Bedrijfsopleidingen samen met bierbrouwer Lindenboom en Alko Internationaal uit Roggel een opleiding levensmiddelentechnologie. De reden: een chronisch tekort aan procesoperators.

Kroon Biologische Verswaren, onderdeel van Wessanen Benelux, trekt in bij Vroegop-Windig in het Food Center in Amsterdam.

Boodschapp, een voedselinformatie-app, staat open voor samenwerking met zijn Europese tegenhanger The Food Information Transparancy Initiative (FITI).