Maurice de Jong

Eurocommissaris Tonio Borg spreekt van fraude bij het etiketteren van paardenvlees als rundvlees. Maar het is nog te vroeg voor verplichte labeling van vlees toegepast in verwerkte levensmiddelen.

Het onderzoek in de Lancet dat de voedingsindustrie beschuldigt van ondermijning van de volksgezondheid gaat aan veel zaken voorbij. Bovendien lijkt het meer een opiniestuk dan een wetenschappelijke studie.

Het paardenvleesschandaal breidt zich langzaam uit. Vorige week troffen de autoriteiten in het Verenigd Koninkrijk paardenvlees aan in diepvrieslasagne van het merk Findus. Ook bij Boni en Plus zit paardenvlees in de lasagne.

Steeds meer grote merken profileren zich met hun eiwitrijke producten. Dit doen ze met in het achterhoofd de boodschap: 'eiwit is gezond.'

Heineken zal uitgebreid ingaan op de achtergronden van zijn duurzaamheidsbeleid tijdens het VMT Food Event 2013 op 26 maart in Den Bosch. Hoe meet je duurzaamheid bijvoorbeeld?

Het belangrijkste punt op de agenda van directies van voedingsmiddelenfabrikanten is de relatie met de retail. Met het afdwingen van meer leverancierskorting door Albert Heijn en Jumbo stond die relatie afgelopen jaar onder druk.

Diageo, bekend van merken als Smirnoff en Johnnie Walker, lijkt weinig last te hebben van de economische crisis. In de Benelux was afgelopen sprake van double digit groei. Het bedrijf blijft onverminderd inzetten op innovatie.

Nederlandse consumenten beoordeelden levensmiddelen op innovatie, aantrekkelijkheid en gebruikerstevredenheid en kozen 28 producten tot 'Gekozen Product van het Jaar 2013.'

Inkooporganisatie Superunie brengt een reeks basisproducten op de markt voor de klant met de smalle beurs. Het concern lijkt hiermee in te spelen op de voortdurende economische crisis.

Emmo Meijer, R&D Director Friesland Campina en tevens voorzitter van het Topinstituut Food & Nutrition (TIFN) vindt dat het Financieele Dagblad (FD) een verkeerd beeld schetst over de brandbrief die 13 bedrijven onlangs stuurden aan minister Henk Kamp van Economische Zaken.