Maurice de Jong

A-merken staan nog steeds aan top van de Merken Top 100 met de hoogste omzetten. Maar de huismerken lopen in rap tempo in. "Er is iets onvoorstelbaars gebeurd."

Opnieuw heeft LSBL aan 12 medewerkers uit de voedingsindustrie het diploma van de applicatie-opleiding levensmiddelentechnologie uitgereikt. In de achterliggende maanden zijn zij op technologisch gebied klaargestoomd voor de industrie.

Inspecteurs van de Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit (NVWA) voeren controles uit bij een uitsnijderij in Enschede. De reden van de inspectie: de EHEC-bacterie.

De Nederlandse Voedsel en Waren Autoriteit legde vandaag de productie van de Noord-Brabantse vleesverwerker Willy Selten stil. De voedselautoriteit verdenkt het bedrijf van fraude met paardenvlees.

Snackfabrikanten voelen zich geroepen te benadrukken dat er geen paardenvlees in hun producten zit. Zo ook snackfabrikant Royaan die erop wijst dat er in zijn kroketten geen paardenvlees voorkomt.

Investeerder Warren Buffet neemt samen met het Braziliaanse 3G Capital voedingsconcern Heinz over. Ze telden 28,2 miljard dollar neer voor het voedingsmiddelenbedrijf.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) begint een grootschalig onderzoek naar het frauderen met paardenvlees in de hele vleesketen.

Een Europese aanpak voor het paardenvlees is noodzakelijk. De komende tijd zullen voedselautoriteiten duizenden monsters nemen.

De voedingsmiddelenindustrie gebruikt dezelfde tactieken als de tabaksindustrie om de volksgezondheid te ondermijnen. Grote foodmultinationals zouden mede bijdragen aan de wereldwijde stijging in chronische ziektes.

In Franse lasagne is ook paardenvlees aangetroffen. In het Verenigd Koninkrijk heeft het paardenvleesschandaal een positief neveneffect.