Maurice de Jong

Vion bereikt een akkoord met Darling International over de verkoop van de divisie Ingredients.

Mondelez brengt twee nieuwe koffiemerken op de Nederlandse en Australische markt. In Nederland zijn de producten verkrijgbaar bij Albert Heijn.

De Consumentenbond dringt aan op betere controles van voedseletiketten. Nu checkt de NVWA de info op de verpakkingen nauwelijks en dat terwijl er geregeld fouten op de etiketten staan.

De Nederlandse voedingsindustrie zal de komende jaren profiteren van de groeiende wereldvraag naar voedsel, meldt een rapport van de ING. De bank nam vier branches onder de loep: zuivel, brood- en zoetwarenindustrie, vlees- en AGF-verwerking.

Het grootste deel van de supermarktomzet zal in de nabije toekomst van consumenten van 65 jaar en ouder komen.

Tijdens zijn opleiding aan de HAS in Den Bosch kwam Jasper Slob (22) terecht in de innovatieklas, een nieuw initiatief om studenten de mogelijkheid te geven een eigen project op te starten. De gepassioneerde bierliefhebber greep deze mogelijkheid aan en begon met de ontwikkeling van zijn Tafelbrouwerij.

Met tien vakbeurzen onder een dak, is Anuga van 5 tot en met 10 oktober de plaats om geïnformeerd te worden over de laatste trends en actuele onderwerpen in de voedingsmiddelen- en drankenwereld. De beursvloer van de internationale voedingsmiddelenbeurs in Keulen is 284.000 m2 groot en telt 6.700 aanbieders.

Afgelopen weekend kondigde marktleider Albert Heijn aan de prijzen van duizend producten structureel te verlagen. Niet iedereen vindt dit een verstandige keuze. Bovendien zit ook de voedingsindustrie niet op een prijzenslag te wachten.

Directeur Food van HAS Hogeschool Hans Hilbrands zegt het wel degelijk te merken dat technische studies populairder worden. De foodopleidingen kregen fors meer aanmeldingen te verwerken.

De Belgische koekproducent Jules Destrooper wil Nederland veroveren. Daartoe zet het bedrijf een eigen Nederlandse verkoopafdeling op.