Duurzame eiwitconsumptie onderwerp WUR studenten challenge

De Wageningen Universiteit en Research (WUR) studenten challenge gaat dit jaar over het vraagstuk: Hoe kan de eiwitconsumptie van de mens duurzamer? Onder de naam 'ReThink Protein' kunnen studenten ideeën indienen voor betere alternatieven voor vlees en zuivel of verbetering van de productie.