Deze bevindingen komen uit het onlangs verschenen European Health & Nutrition-onderzoek van TNS NIPO. Dat Nederlanders het welzijn van de dieren op de eerste plaats zetten, blijkt uniek. De rest van de Europeanen kiest voor biologische producten omdat ze ze gezonder vinden, gevolgd door een betere smaak en welzijn voor het milieu.

Nederlanders minst biologisch

Biologisch eten is nog geen gewoontegedrag. Ruim vier op de tien Nederlanders zegt gevoelsmatig ‘ja’ tegen biologisch eten, maar twintig procent eet wekelijks biologisch. Duitsers en Italianen eten het meest biologisch.

Groente voorop

Als Nederlanders biologische producten eten, kiezen ze meestal voor groenten (51%), eieren (48%) en vlees (42%), gevolgd door fruit (38%), olie (32%), aardappelen (25%) en melk (23%). In de rest van Europa is de verdeling niet heel anders. Het minst laten we ons verleiden door biologische sauzen (4%) en delicatessen (3%).

Prijs grootste barrière

In heel Europa is de prijs de grootste barrière voor het eten van biologische producten. Een groter aanbod en betere beschikbaarheid zouden meer mensen aansporen om biologische producten te gebruiken. Ruim 80 procent van de Nederlanders, die af en toe biologisch eten, zegt vaker biologisch te eten als de prijzen omlaag gaan. Als het aanbod groter zou zijn, zou bijna een kwart van de Nederlandse bevolking vaker voor biologisch kiezen.