artikel

Stevia in opmars

Algemeen

Stevia in opmars

Het aantal producten met stevia is tussen 2009 en 2015 met bijna een kwart gestegen. Wereldwijd waren er ruim 2.000 productlanceringen. Vooral nadat de zoetstof in 2011 was toegestaan in de EU, steeg het aantal levensmiddelen waarin het is verwerkt explosief. VMT nam op uitnodiging van Coca-Cola en PureCircle een kijkje op de oostelijke hellingen van Mount Kenia waar stevia wordt verbouwd.

Download pdf

Reageer op dit artikel