'Ook de kleinere brouwers moeten aan alcoholvrij en lichtere bieren om te overleven'

De gloriejaren voor zelfstandige kleinere bierbrouwers liggen achter ons. Voor veel partijen is 'overleven' op dit moment prioriteit nummer één. Brouwers moeten scherpe keuzes maken door ander consumentengedrag en hoge kosten. De toekomst ligt bij alcoholvrij, lichtere bieren en andere dranken. “Pas je aan of verdwijn."