FAO/WHO expertmeeting: Listeria monocytogenes in kant-en-klaar voedsel wereldwijd

Rapport over de gezamenlijke FAO/WHO expertmeeting over de microbiologische risico-inschatting van Listeria monocytogenes in kant-en-klaar voedsel.

Verder lezen?

Krijg onbeperkt toegang tot alle artikelen.


Geen abonnement?
Maak een gratis account aan en lees 2 artikelen per maand.