In deze 6 stappen bouwde Mondelez een voedselveiligheidscultuur

Gebrek aan sanitaire voorzieningen en hygiëne ligt ten grondslag aan het ontbreken van een voedselveiligheidscultuur. ´s Wereld grootste snackproducent Mondelez weet uit ervaring wat er nodig is om deze omslag in denken en doen te bewerkstelligen. Dr. Jim Hartley, global sanitation director bij Mondelez International deelt zijn inzichten in zes praktische stappen.