Evaluatie van grote uitbraken helpt om levensmiddelen veiliger te maken

Onderzoekers van de European Food Safety Authority (EFSA) bekeken hoe lessen die konden worden getrokken uit grote uitbraken in Europa, om uitbraken te voorkomen, de systemen hebben verbeterd. De onderzoeken richtten zich op uitbraken in de laatste tien jaar.

Dit vind je misschien ook interessant